STREEKPRODUCTEN

Tablas

De Pyreneeën zijn bekend om de patés.
Deze voortreffelijke patés uit onze regio zijn volgens traditionele recepten gemaakt:

• Wildzwijnpaté uit L’Ainsa . . . 10 €
• Kaasplank van de Pyreneeën . 15 €
• Ham uit Teruel Board. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
  ^{D.O. van Teruel}
• Portie gefrituurde worst uit Graus . . 10 €

TYPISCH…

Tapas en «Raciones»
^rantsoenen

• Glas Gazpacho . . . . . . . . 2 €
• Kroket (6 Jij) . . . . . . . . . . . 9 €
  ^{vraag ons naar de beschikbare smaken}
• Patat friet «Bravas» . . . . . 6 €
• Inktvis op zijn Andalusisc . . 10 €
• Nuggets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €
• Provolone Terrine . . . . . . 10 €
  ^{met tomaat en groenten}
• Lumpia met groenten, curry en honing. 6 €
• BBQ Kippenvleugels . . . . . . 7 €
  ^{met Sweet Chilli Sauce}
• Garnalen in tempura . . . 10 €
  ^{met BBQ saus of Japanse Mayonaise}
• Ansjovis in tempura . . . . 6 €
• Kipfingers . . . . . . . . . . . . . 12 €
  ^{met patat friet en Arabische mayonaise}

TYPISCH SPAANS

Paella en Fideua

• Paella (22 cm.) . . . . 20 €
• Zeevruchten fideua (22 cm.) . . . . 20 €
  ^{Hetzelfde als Paella maar met pasta}
• «zee en bergen» Zwarte rijst (22 cm.) . . 24 €
• Fles Sangria Cabecita Loca® . . 16.50 €