Patés y sus tostadas

El Pirineo es tierra de patés, ejemplo de ello son los exquisitos elaboradores de recetas tradicionales que podemos encontrar en nuestra comarca:

• Paté de Jabalí de L’Ainsa . . . . . . 10 €
• Paté de Cerveza Rondadora . . 13 €
• Paté de Setas de Chistau . . . . . 10 €

el Latón de La Fueva

En el Valle de La Fueva hay unos cerdos felices, criados en semi-libertad, cuya carne nada envidia a otras de más fama. Tenemos Quesos y productos curados ¿los probamos?

• Cuña de Queso Curado . . . . . . . . . . . . 10 €
• Tabla de Quesos del Pirineo . . . . . . . . 15 €
• Tabla de Jamón. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €
  ^{D.O. de Teruel}
• Tabla de Jamón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 €
  ^{de Latón de La Fueva – Km0}
• Ración de Longaniza de Graus frita . 10 €
• Ración de Chorizo de la Puebla frito . 12 €
• Conserva con tomate y huevo* . . . . . . 15 €
  ^{(Longaniza, costilla de cerdo y lomo)
  *Solo disponible para almuerzos}
  

Lo que no podía faltar

• Vaso de Gazpacho . . . . . . . . . . . . . . . . 2 €
  ^{en temporada}
• Croquetón (Ud) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 €
  ^{Ver disponibles en barra bar}
• Torrezno/ Oreja Frita . . . . . . . . . . . . . . 6 €
• Nuestras Bravas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €
• Calamares a la andaluza . . . . . . . . 10 €
• Pescaito Frito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 €
• Nuggets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €
• Nuggets Veganos . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €
• Twister de Langostino . . . . . . . . . . . . 11 €
  ^{con Mayo-Japo}
• Alitas de Pollo BBQ . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
• Langostinos en tempura . . . . . . . . . 10 €
  ^{con Salsa BBQ}
• Ensalada de Tomate Rosa . . . . . . . 10 €
  con ajo, queso, sal en escamas y AOVE

+) Solo freímos con aceite de oliva virgen

Paella y Fideua

• Paella del Señorito (para 2) . . . . . . . . . 20 €
• Fideua de marisco (para 2) . . . . . . . . . 20 €
• Botella de Sangría Cabecita Loca® . . 15 €